2013年2月
ピーマンの種を播きました。
2013年2月24日栽培記録
今日から明日にかけては、満月。満月と言えば種蒔きなんだそうです。 違いがあるのかないのか、やってみることにしました。 ピーマンの品種は「こどもピーマン」 ピーマン独特の苦みが無いそうです。 苦味もあるからこそ美味しいとも …
生姜プリン
生姜プリンを作って近所の道の駅で売っている方と農業塾で一緒に学ぶ機会に恵まれました。 恵菜ファームでは、今年も農薬や化学肥料を使わない生姜も作りますよという話をしたところ、その方もそのような生姜を探していて、自分でも作り …
トウモロコシと枝豆を播種しました
2013年2月24日栽培記録
トウモロコシや枝豆の時期には、まだ早いのですが、なんたって育苗用にハウス建てましたから。 苦労してようやく建てましたから。 そんなわけで、早いですけど、早だしに挑戦して見ることにしました。 今日、種をまくには理由があって …
シカ肉
鹿が罠にかかったとの連絡をいただき、夫が鹿の解体に出かけました。 ３時間後、「シカ肉貰ってきたよ～。」と帰ってきたので玄関に出てみると・・・ 足も付いた肉でした。 こんな大きな骨付きももって・・・どうやってまな板に乗せる …
四万十観光
2013年2月23日恵菜ファームな生活
昨日は、東京から以前勤めていた会社のメンバーが社員旅行にやってきました。、、と言っても、元々小さな会社の上に２名が都合で来られなかったので、結局３名で来てくれました。 午後四万十町に到着して、道の駅 アグリ窪川で待ち合わ …
車浮代さんのブログに取り上げて頂きました
2013年2月23日お知らせ
小説家の車浮代さんのブログに、うちの菜の花を取り上げて頂きました。 とっても綺麗で美味しそうな料理になっています。 ぜひご覧ください。 http://ameblo.jp/kurumaukiyo/entry-1147658 …
ナスの種を播きました(1)
2013年2月20日栽培記録
ナスの種を播きました。 品種名は「京まんじゅう」。ちょっと変わった形です。 このナスは、肉質が緻密でバター焼きや田楽、炒め物に最適で、何といっても味が良いらしいのです。 この京まんじゅうを厚さ１センチ程の輪切りにして塩コ …
トマトの種を播きました。
2013年2月17日栽培記録
ミニトマトの種を播きました。 品種名はキャロルパッション。 ミニトマトは皮が固いのが難点なのですが、これは果皮が薄く、 果肉が厚く、高糖度になるとカタログに書いてあったので、 育ててみることにしました。 種播き培養土は、 …
わな猟技術講習会
四万十町では、地域ぐるみで有害鳥獣駆除をするために、今回、わな猟の免許を持っていない人が、免許を持った人と一緒に駆除を行うための講習会が開催されました。 この機会に、私も鳥獣に関する法律やわな猟の基本を学び補助員として登 …
[口神の田んぼ]水の取り入れ口
2013年2月15日栽培記録
口神ノ川の畑は、去年までは、大家さんが全面的に水稲を栽培していました。ここの一部を畑にかえて、野菜を作っています。野菜は、全般的に水はけが良くないといけないので、水稲を作ろうと思うと、一番低い場所を割り当てることになりま …
