四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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2013年6月

オクラの花

雨の日が続き、オクラの背が高くなって葉っぱが大きくなってきました。 初めに咲いた花が実を付けたので、自家製の液肥をかけました。  

[富岡の有機生姜]除草と追肥

富岡では、マルチをしないで生姜を作っているので、草が生えてきます。それでも、まだここはマシな方なんですけど。 畝の上は三角ホーで草を削るので、ついでに畝の上に鶏糞を振って土にすきこむことにしました これ、いつもの鶏糞 畝 …

[七里の慣行生姜]2回目の農薬散布

長い雨がやんで、つかの間の晴れの日になりました。雨が続くと病気になりやすいので、早く農薬を散布しなければならなかったのですが、雨の日に散布すると雨で流れてしまうので晴れるまで待たなければなりません。 本当なら4日ほど前に …

初めてのビール作り(2)

あれから、5日たって醗酵がおさまって来ました。そんなわけでビン詰めすることにしました。 まずはビンの消毒、ビンだけでなく、他の道具もアルコール消毒します この日の為に飲みきったビールビン これに一本一本、愛情を込めて注ぎ …

桐島畑さんを訪問しました

今日はJA四万十の主催で、町内で有機農業を営んでらっしゃる桐島正一さんのところを訪れました。桐島さんは、雑誌現代農業にも度々登場されていて、その世界では有名な有機農家さんです。 僕が高知県に来る前から、現代農業の連載でお …

さつま芋畑の除草

5月19日から定植をスタートしたさつまいもの苗はしっかり根を張って葉っぱも大きくなっています。 さつま芋も育っているけど、雑草も元気に育っています。 雑草が大きくなる前に、梅雨の晴れ間を利用して除草作業です。 今日は4時 …

追肥をしました。

夏休み頃に採れるはずのトウモロコシに追肥をしました。 いつもは、自家製液肥をやるのですが、今回は発酵鶏糞にしてみました。マルチをしているので、一度マルチの裾を上げて畝の肩に鶏糞を載せていきます。 うちの液肥はすぐ効くので …

トウモロコシを販売し始めました。

初めてトウモロコシを、地元の産直に出しました。こんな風に売っています。 5袋置いて、一日で完売。また出来たら産直に出したいのですけど、一度食べた方々から「また食べたい」と、ありがたいご注文があり、その上、まだうちの子供達 …

ビワの実で

先日ビワの実をたくさん頂きました。 この時期は、スーパーでも売っていますが、なかなか高価です。 とても甘くて美味しいビワで、こんな美味しい物が家の庭で採れるなんて素敵です! 痛みも早いので、食べて残ったビワをホワイトリカ …

[七里の慣行生姜]今日の生姜

敷きワラもしいて、すこしずつ大きくなっている生姜。 だいぶ出揃いました。葉っぱも5-7葉になって2次茎が出始めてきています。  

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