四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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2013年7月

[七里の慣行生姜]農薬散布

長い雨も終わり、梅雨が明けたようです。こうなると、まっさきにしなきゃいけないのが、殺虫と殺菌。雨の日は農薬をまけないので虫がわくのと、高湿度で菌が繁殖するからです。有機の方は、勿論殺虫も殺菌もしないのですが(有機JASで …

[七里の慣行生姜]除草をしました

ながーい雨続きの毎日から一転、今日は蒸し暑い天気でした。たぶん、今日で梅雨が明けたんじゃないかなぁ。 たっぷりと雨が続いたので、生姜畑にも草が見えて来ました。、、、と言っても、有機の方は草だらけなのに比べ、こっちは、遠目 …

追肥をしました。

十和錦というお米を栽培している田ノ川の田んぼの様子です。周りに比べて成長が遅いながらも、ゆっくり分けつしています。 普通お米を作るときには、元肥を入れて、穂が出る20日前あたりに穂肥という追肥をするのですが、今は、「への …

キュウリの佃煮

毎日の雨で自家用に作ったキュウリがどんどん採れ始めています。今年は「夏すずみ」と「早生節成り」の2品種を作ったのですが、種の値段が2倍の「夏すずみ」の方が見た目が綺麗な気もします。収穫量はきっちり計っていませんが、「早生 …

プッチーニの収穫

かぼちゃの「プッチーニ」を収穫しました。 黄色にオレンジの縞模様がはいって見た目も綺麗です。 この状態で1カ月ほど常温において熟成させると甘みが強くなるそうですが、採りたてを試食してみました。 先ずは横に包丁を入れて、種 …

エダマメを播種しました。

ご近所さんから色々戴き物をしているので、お礼にうちで出来たトウモロコシやエダマメを配ったりしているのですが、先日、エダマメのお返しに、エダマメの種をいただきました。 これは自家採種している種で、香り大豆というのだそうです …

トウモロコシの播種をしました

最近、どんどんトウモロコシが収穫出来ているのですが、そんななか、秋に収穫するトウモロコシの播種を行いました。 一応、トウモロコシというのは、品種を選べばこのくらいの時期に播種して、9月後半くらいに収穫できるものなのですが …

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