2013年10月
[口神の有機生姜]出荷し始めました。
2013年10月19日栽培記録
いよいよ、生姜の収穫シーズンになりました。 うちの慣行の生姜は仲買をしている師匠のお宅へ全量出荷するのですが、有機で作っている生姜は主に友人関係に販売しています。 今回も、東京で有機農業をやっている友達の農家が、うちの生 …
紅しぐれ大根の間引き
先月蒔いた「紅しぐれ」大根が大きくなってきたので、密集しているところや形の悪い物を間引きます。 なかなか雨が降らず心配しましたが、赤紫のきれいな大根になっています。 新生姜と一緒に甘酢に漬けてみると、綺麗なピンク色になり …
春の豆の種を蒔きました。
2013年10月15日栽培記録
春に収穫するソラマメとえんどう豆を蒔きました。 ソラマメはサラダそら豆という品種 「かるく塩ゆでし、ワインのおつまみとして、、、」と書かれています。 ちょっとおしゃれ。個人的にそら豆は好きなので、出荷しないで全部自分のお …
菜花の畑の準備
オクラやピーマンやナスやトマト等の夏野菜を植えていた畑に、とも君のこだわり牛フン堆肥を軽トラ一杯分もらってきて畑にまきました。 期待通りのサラサラ完熟堆肥です。鶏ふんも10袋まいて、トラクターで耕します。 草だらけだった …