きょうの料理「豚肉の生姜炒め」！
生姜焼きではなく、刻んだ生姜と少量のニンニク、豚肉を炒めて、酒、塩、醤油、オイスターソースで味付け、少し片栗粉でまとめレタスを敷いて乗せました。
ビールを出しているうちに、レタスがへにゃになった(^^ゞ
ビールは「金蔵」という酒造のビール。
反省点、生姜は千切りにすればよかった！
ピーマンも入れても良かったな？＜青椒肉絲かよ！
酢や辛み調味料も入れても良かったな！
冬になったら、クアイも混ぜてみようかな？？
四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
きょうの料理「豚肉の生姜炒め」！
生姜焼きではなく、刻んだ生姜と少量のニンニク、豚肉を炒めて、酒、塩、醤油、オイスターソースで味付け、少し片栗粉でまとめレタスを敷いて乗せました。
ビールを出しているうちに、レタスがへにゃになった(^^ゞ
ビールは「金蔵」という酒造のビール。
反省点、生姜は千切りにすればよかった！
ピーマンも入れても良かったな？＜青椒肉絲かよ！
酢や辛み調味料も入れても良かったな！
冬になったら、クアイも混ぜてみようかな？？