四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします

恵菜ファームの野菜たち

恵菜ファームでは有機栽培している野菜を販売いたします。
ここでは、それらの野菜たちを紹介します。

なお、天候などにより、出荷時期、量などに変動がありますので、ご了解の上お問い合わせ下さい。

干し芋

さつま芋を収穫してから1~2カ月ほど適温で保存し甘さが増してから蒸して天日干しにこだわった干し芋にします。 無添加・無着色にこだわって作りました。 種類は、「紅はるか」「安納芋」とこの地域で作り続けられているカロテンたっ ...

有機生姜

農薬や化学肥料を使わずに育てた生姜です。 秋に収穫した生姜は、新生姜として販売します。香りが強く、辛味と繊維質が少ないのが特徴です。生姜を丸ごと食べるような料理には、こちらがお勧めですが、収穫時期にしか味わえません。 秋 ...

サツマイモ

絹のようになめらかで、スイートのように甘いさつま芋の「シルクスイート」 甘みが強く、綺麗なクリーム色も特徴です。       出荷時期 11月下旬~商品が無くなり次第終了  

お米

神ノ川から流れる水によって育てられたお米は、地元の方々からも美味しいと言われます。 お米は有機米ではありませんが、慣行の半分以下に抑えた減農薬栽培で育てています。 地元では、ヒノヒカリという品種に、四万十町の農家に伝わる ...

 

Copyright © 恵菜ファーム All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.