今日は３種類の種をまきました。
まずは、いつものように土作りから。最近配合が決まって来ました。
この赤玉土を７に、腐葉土を３くらい
これをよくかき混ぜます。
最初に植えたのは、スーパースイートコーンの味来390
トウモロコシは、スイートコーンと呼ばれるハニーバンダムから甘さの強いものが主流になりましたが、この味来３９０は、スーパースイートと呼ばれるなかでも、特に柔らかくて、甘くて、生でも食べられる品種のさきがけとなった品種です。
生でも食べられるくらいなので、あまり茹で過ぎないのがコツだそうです。
いつものようにピンセットでつまんで、とんがりを下に植えます。
約１５０鉢出来ました。
次に植えたのは地キビ。
地キビは、高知県に代々伝わる固定種です。
スーパースイートは、デンプンがほとんど糖分に変わっていて甘いのですが、その分種にするとシワシワになってしまいます。
地キビは、でんぷんが多いので、乾燥させてもプクプクしているようです。
スーパースイートは、生で食べても甘いのですが、地キビは生では食べられません。
加熱して食べると、スーパースイートよりは甘さが少ないですが、もちもちして美味しいです。
スーパースイートコーンよりも、昔ながらのこちらの方が好きだという方は、結構いらっしゃいます。
これも、ピンセットでつまんで、トンガリを下にして植えます。
これがまた、つるつる滑るので、あちこち飛びまくっていました。
これは４７株
最後にエダマメを播種しました。
黒真珠という黒豆です。風味と甘さをもった黒豆種です。
これも、ピンセットでつまんで、御歯黒と呼ばれる白いスジの部分を下に植えるのですが
地キビより、まだつるつるして大騒ぎでした。
夏の定番のエダマメとトウモロコシ。
今回播種したものは、７月の上旬に収穫予定です。
美味しく育ってね。