サンチュを出荷しました。

3/14に播種したサンチュ、苦くもならずに、シャキシャキの美味しいサンチュになりました。
今まで自分たちで食べたり、いつもお世話になっている方に配ったりしていたのですが、出荷してみることにしました。

朝５時に起きて収穫です

朝のサンチュは朝露に濡れてみずみずしく光っていました。
収穫したサンチュは、土を落とし、外葉をとって、水を切って、２個一組で袋詰めします。

昨日のうちにラベルを用意しました。

僕は会社に努めていた頃、韓国には何度も出張に行ってたので、サンチって言われてもすぐに分かるのですが、まだまだこの名前は一般的ではないと思ったので「焼肉レタス」と名前をつけてみました。

食べ方も紹介し、この栽培記録へのURLも記載しました。

これを印刷

一枚ずつ切って袋に貼っていきます。

というわけで出荷

なんだかんだで６袋出来ました。初めての出荷なので、売れるのかどうかドキドキです。

 出荷する時は、見栄えの悪い葉っぱを外して出荷するので、うちには大量にサンチュの葉っぱが残ります。
そんなわけで、朝はタイ風焼きそばをサンチュに包んで食べました。

今日は、朝からエスニックな感じです。