代かきも終わり、田植えまでちょっとだけ間が空いたので、サツマイモの定植と、苗を色々植えました。
あらかじめ、管理機で畝を立てておいたのですが、サツマイモの場合は、これではいけません。
畝数が多ければもう一度管理機を通して土をあげるのですが、今回は少ないので、鍬で土を上げました。
サツマイモの畝は高くてかまぼこ型にします。
その上からマルチを張りました。
マルチを張り終わったら、マルチに切り込みを入れて、芋のつるを挿していきます。
干し芋用の芋は、また別の圃場で作るのですが、今回ここは、ご注文を頂いての生産です。
去年の暮れに出展したぐるなび商談会のブースに来てくださったからから、秋に100kgのサツマイモのご注文を頂きました。
まとまった量のご注文を頂いたので、この芋だけ別に作っています。
他の畝には、ナス科の野菜などを定植しました。
これはソニアというピーマン。色んな色になるんだそうです。
こちらは、ナス
それからトウガラシ
このトウガラシは、去年育てた八つ房トウガラシの種を採取して育てたものです。
交配して別のものになってるかもしれないので、苗では売れません。
それなのに、種が沢山あったのを、みんな蒔いて育てたので、トウガラシばっかりめちゃめちゃあります。
それとトマト。サンマルツァーノという調理用のイタリアントマトです。
それぞれの畝には、セロリアックという、茎葉ではなくて根茎を食べるセロリを植えました。
これみんなカミさんが苗の管理をして育てたものです。
（僕は、たまに種を植えるくらいしかしない）
今日一日で、これだけ植えました。
こんだけトウガラシが出来たらどうしようって今から困ってます。
トウガラシは大量に売れるものでないし、自分で消費するっつったって、毎日ペペロンチーノ食べても絶対に余るし。
こんな料理毎日食べてたら、なくなるかもしれないですけど、その前に命があぶない。
とうがらしストラップにして売るのどうでしょう。
オマケ。
トウキビが大きく育っています
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