相模原に住んでいた時、裏の空き地にミョウガを植えていたのですが
毎年梅雨明け頃に蕾ができてきて、収穫して楽しんでいました。
だから、ミョウガってのは、初夏に収穫するものだと思っていました。
そしたら、四万十町あたりでは、今の時期にミョウガが採れるんだよって話を聞いたので
相模原に植えていたミョウガとこの辺のミョウガは品種が違うと思ってたんですよ。
で、相模原から四万十町に移住した時に、家の裏に相模原から持ってきたミョウガの苗を
植えていたのですが、当然初夏に花が咲くものだと思っていました。
今年は植えたばかりだから、咲かないもんだと思って、咲かなくても気にしないでいたのですが
なんと今日、カミさんがミョウガが咲いているのをみつけました。
しかも、こんなに沢山。
花が咲いているってことは、蕾も出ているって事なのでよく見たら
まだ花が咲く前の蕾もありました。
さっそく掘り起こして収穫し、細かく刻んで納豆に入れて食べました。
うまかったー