近所の方から、いろいろな食べ物をいただくのですが、
最近は裏山で採れた栗や

アケビの実をいただきました。

アケビの実を食べるのは生まれて初めてです。
固い皮が割れた時が食べ頃だそうで、中かわ白い塊が
出てきます。
それをスプーンですくうとこんな黒い種が出てきました。

種ごと口に入れて、後で種だけ出して食べます。
甘いシロップをゼリーにした感じで、美味しいのですが、
おなかは一杯にはなりません。
とっても不思議な食べ物ですが、せっかくなので
この種を洗って乾かしてから、裏の山に播くことにしました。
いつか裏山からたくさんのアケビが実をつけるかも
しれません。