連日の霜や雪で朝は葉っぱが真っ白に凍っているけど、
お日様が照って、霜が解け始めると葉っぱもピンとしてきます。
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でも、寒さで肥料がなかなか効かないのと、田んぼの後作なので
土の乾きが悪く根をはれない状態のようで、茎が伸びないうちに花を咲かせてしまいます。
味はとっても美味しいのですが、こうなると出荷はできません。
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こんな感じが理想なのですが、理想の形の菜花の数が
足りません。

なかなか思うようにはいかないものです。

化学肥料を使えば効果は速いようですが、有機肥料で育てたいので花を摘みながら、もう少し暖かくなるまで様子を見ることにします。