四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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栽培の記録や、恵菜ファームの生活のこと、お知らせなど、日々更新される情報です。

生姜の圃場の準備

ジャガイモの植え付けが終わったら、生姜の圃場の準備です。 植え付けは1ヶ月以上先ですが、準備ははじめなければなりません。 というわけで、鶏糞65袋。 65袋の鶏糞を運ぶのも大変ですが、去年の暮れから運搬車を貸してもらって …

多目的ハウス建設(2)

ハウス建設2日目。 今日から支柱を組み上げていきます。 土に埋まる部分は、錆止めを塗ります。 これを地面に立てていくのですが、倒れないように、つっかい棒を立てたりなんだり、しながら徐々に組み上げていきます。 ここが、基本 …

川遊び

日本中猛暑だそうですが、四万十町でも、連日暑い日が続いてます。 日中は作業すると死にそうになるので、作業は朝早くと夕方する事にして、昼間は休むことにしました。 今日は、川で涼むことに。 うちの畑の脇から降りるとすぐに神ノ …

[有機生姜]マルチに穴あけ

そもそも、生姜は草に負けやすいので、雑草対策が大事になってきます。 慣行栽培の場合は、除草剤を使い、除草剤がかけられないショウガの近辺は手で除草しますが、有機栽培の場合は除草剤を使いませんから、機械除草と手除草になります …

サラダたまねぎ

外の皮をむくと真っ白に光ってきれいな新たまねぎ。 名前は「サラダたまねぎ」。辛味がとてもマイルドで甘みがあり、生でも煮ても炒めても美味しい。           &nbs …

今日も種まき

今日の種まきはこちら             「バナナピーマン」、地這え栽培でも支柱栽培でもできる「新地這胡瓜」、地這い栽培トマトの「ちびっこ」、クッキングトマ …

ジャガイモの植え付け

3月10日までには植え付け完了したかったジャガイモ。 畑の準備が終わらず、ようやく今日植えました。             今回は、北あかり、さやあかね、ピルカ …

野菜の苗作り

先月種まきしたレタスと白菜。 こちらはレタス。             こちらは白菜で本葉もちょこっと顔を出しています。     &nbsp …

地域のお葬式

一度もお会いしたことが無かったのですが、同じ集落に住む102歳のおばあちゃんが亡くなられました。 昨日お通夜に出席させていただき、お通夜は普通にお通夜だったのですけれども。 昨日のお通夜が終わった後、集落の人が集められて …

ソラマメ栽培完了

ソラマメ好きの夫が、11月に種を蒔き、寒さで死にそうになったり、アブラムシの大襲撃に合う等、何度ものピンチを乗り越えてきたソラマメ。ですが、夫は「思い描いていた味じゃない!」とその後のお世話を放棄。 そんなソラマメを、い …

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