四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • ブログ

ブログ

栽培の記録や、恵菜ファームの生活のこと、お知らせなど、日々更新される情報です。

[有機生姜]えん麦を刈る

有機栽培で育てている生姜は、ひと畝毎にえん麦を植えています。このえん麦は、生姜の敷きワラにするためのものなのですが、生姜の芽が出る前にえん麦の穂が出てきたので、すぐに刈り取ることにしました。えん麦は発芽力が旺盛で、実がつ …

育苗ハウスに寒冷紗

たくさんの種類の苗を育てているハウス。           バジル、伏見甘長とうがらし、メロン           唐辛 …

田村カブの種とり

高知県吾川郡仁淀川町田村地区の在来野菜の田村カブ。昨年種を頂き育てていたのですが、上手く育ったカブの数が多くなかった事と、種が手に入りにくいことから、自家採取することに。       &nb …

菜の花収穫

9月14日に種まきした菜の花「早陽1号」。 今朝は霜で葉っぱが真っ白になっていましたが、つぼみが大きくなっていました。まだまだ量は少ないですが、今日初収穫!

ジャガイモの収穫

毎日朝の冷え込みが強くて、9月7日に植えたジャガイモの葉っぱが枯れてきました。掘ってみると結構大きなサイズのジャガイモが土の中からゴロゴロ出てきました。  品種は「アイユタカ」。ツルっとした肌が特徴で、甘みもあって美味し …

さつま芋の保存(その2)

今日は先日教えてもらったさつま芋の保存穴の2個目を作ります。スコップでしるしを付けて穴を掘って 穴の底を平らにして周りをパンパンやって、綺麗な穴になってきました。 周りにワラを敷いて・・・ワラが反対向きになっているのを直 …

さつま芋の保存(その1)

収穫したたくさんのさつま芋は、一部は生姜を保存している穴に入れたのですが、残りは畑に穴を掘って保存する方法を教えてもらいました。 教えてくれたのは干し芋の師匠。 先ずはスコップで半径1メートル程の円のしるしを付けます。 …

紅しぐれ大根の間引き

先月蒔いた「紅しぐれ」大根が大きくなってきたので、密集しているところや形の悪い物を間引きます。 なかなか雨が降らず心配しましたが、赤紫のきれいな大根になっています。 新生姜と一緒に甘酢に漬けてみると、綺麗なピンク色になり …

菜花の畑の準備

オクラやピーマンやナスやトマト等の夏野菜を植えていた畑に、とも君のこだわり牛フン堆肥を軽トラ一杯分もらってきて畑にまきました。 期待通りのサラサラ完熟堆肥です。鶏ふんも10袋まいて、トラクターで耕します。 草だらけだった …

きゅうりの様子

8月に定植したキュウリは、雄花ばかりでなかなか雌花が咲かず心配していたのですが、 9/18に雌花を発見して、テンションアップ! 毎日害虫を発見しては捕まえて、成長を見守り 26日、ついに収穫サイズに!初夏にどっさり取れた …

Page 2 / 8123»
Copyright © 恵菜ファーム All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.