栽培記録
さつま芋の苗づくり
2013年3月14日栽培記録
さつま芋の種イモを干し芋の師匠から分けて頂きました。 これは、干しイモにする柿芋です。 頭の部分（蔓が出ていた方）をだいたい５００円玉くらいの直径になるくらいに切ります。 先日ハウスの中で土づくりをして、畝を立てて準備を …
チマサンチュ（韓国レタス）を植えました
2013年3月14日栽培記録
以前、韓国に出張した時に、レタスの葉っぱにエゴマの葉をのせ、カルビ肉をのせ、生の春菊をのせて、コチュジャン（辛い味噌）をのせて包んで食べるのを知って、それからは、焼肉と言えば他は無くてもレタスの葉っぱに巻いて食べるように …
キャベツを植えました。
2013年3月14日栽培記録
キャベツというのは一年中食べたい野菜なのですが、暑い時期に栽培するのは難しい。 虫もやってくるし、病気にもなりやすいです。 家庭菜園の時は、そんな無理はしなかったのですが、なんたってプロの農家ですから。 そんな事で怯んで …
トウモロコシを定植しました
2013年3月13日栽培記録
３月４日に種をまいたトウモロコシ。なかなか順調に育ってます。葉っぱも３枚目が出て来ました。トウモロコシは、老化苗になりやすいので早目に定植します。 １１０粒くらい種をまいて１００株くらい発芽しています。なかなか発芽率がい …
カボチャの種を播きました
2013年3月12日栽培記録
今日播いたのは、「栗坊」。 これは、栗のように甘く、ホクホクした粉質のミニカボチャです。 調理をするときにも、切りやすく保存性も良いことから選びました。
インゲンの種を播きました。
2013年3月12日栽培記録
「つるなしモロッコいんげん」です。 すじが無いので、すじを取る手間も無く、ポキポキ手で適当なサイズにして調理出来ます。 去年近所の農家さんから頂き、茹でてサラダにしても、炒めても甘くておいしかったので、ぜひ自分でも育てて …
さつま芋の苗づくり準備
2013年3月12日栽培記録
ハウスの中でさつま芋の苗づくりをします。 今日は土の準備です。 畝を立てたところに化学肥料は使わずに米ぬか、油粕、鶏フンを播いて土と混ぜていきます。 ここに種イモになるさつま芋を植えて芽を出すのですが、まだ種イモが届いて …
田んぼの準備（荒起し）
2013年3月12日栽培記録
今朝の田んぼの様子 今日は、朝からケイカル（珪酸苦土カルシウム）と米ぬかをまいて田んぼを耕しました。ケイカルは鉱物ですが、稲の茎を丈夫にして倒伏しにくくする成分です。ここの田んぼは、除草剤と農薬を使う予定なので有機栽培で …
トウモロコシの畑の準備2
2013年3月11日栽培記録
昨日に引き続きトウモロコシの畑の準備です 苗はすっかり芽を出して、元気に育ってます。焦る。。。 昨日、耕した場所に黒マルチを張っていきます。保温。保湿効果と、草を抑える為です。 まずは、一枚敷いて片側を石を詰めた肥料袋で …
キュウリの種をまきました。
2013年3月10日栽培記録
品種は２種類。 「ＶＲ夏すずみ」と「早生節成ふしみどり」です。 「ＶＲ夏すずみ」は農業塾指定の品種で病気に強く色が濃緑で育てやすいようです。 「ふしみどり」はたくさん収穫できて味も良いという評判を聞いて選びました。 夏す …
