栽培記録
[有機生姜]生姜のマルチ張り
2015年5月9日栽培記録
生姜の植え付けは終わったのですが、有機栽培の生姜は黒マルチをかけて、保温と草よけをします。慣行栽培の生姜は、ぱおぱおという不織布で保温をするのですが、除草剤を使うので草よけは必要ありません。 ぱおぱおは、通気性があるので …
コンニャクの植え付け
2015年5月6日栽培記録
地元の会席料理のシェフの中谷さんから、コンニャクを育ててみませんかと、お声をかけていただいて、種芋を分けていただきました。 すぐに植えたら良かったんですけど、生姜の植え付けやら何やらで、随分遅れてしまいました。 こんな感 …
[有機生姜]植え付け
2015年5月3日栽培記録
今まで天気やお米の作業と相談しながら、慣行栽培の生姜の植え付けをしていましたが、ようやく終わったので、最後に有機の生姜を植えつけました。 今年は1反4畝の面積で有機の生姜を作ります。 畝を立ててから、だいぶ日にちがたった …
[慣行生姜]生姜の植え付け
2015年4月17日栽培記録
晴れの日が続かないので、生姜の植え付けが遅れています。 本当は、土が乾いてから準備したら楽だったんですけど、湿っている土を無理やり上げて準備しました。 本当は、土の上に植える場所の印をつけていくのですが、土がゴロゴロで印 …
セロリアックをポット上げ
2015年4月13日栽培記録
セロリアックってご存じですか?僕は初めて知ったんですけど、セロリです。 セロリなんだけど、葉っぱと茎を食べるのではなくて、根本の方にカブみたいなもんが出来て、それを食べるそうです。 キャベツにおけるコールラビみたいなもん …