四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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栽培の記録や、恵菜ファームの生活のこと、お知らせなど、日々更新される情報です。

ジャガイモの芽が出てきました。

3月3日に植えたジャガイモから芽が出てきました。 芽が10㎝ほどの長さになったら、2~3本残して芽かきをします。 昨年はタイミングがずれて、芽かきが出来ず、小さなサイズのジャガイモが多くなってしまったので、今年はその失敗 …

ミニ耕運機のオイル交換

クボタの担当者さんがビニール巻き取り機を持ってきてくれたついでに、ミニ耕運機のオイル交換の仕方を教えてくれました。 高価なものだし、きちんと手入れをして、丁寧に使っていれば長持ちするので、こうしたメンテナンスは大切です。 …

開拓(6日目)

久しぶりの開拓作業です。今日は午後から雨の予報で、残っていた上段の草を綺麗にする 絶好のチャンスです。 で、今日は上の段の草焼き作業。 風上から火をつけると、一度に燃え広がって危ないので、風下から燃やしていきます。 また …

生姜プリン

生姜プリンを作って近所の道の駅で売っている方と農業塾で一緒に学ぶ機会に恵まれました。 恵菜ファームでは、今年も農薬や化学肥料を使わない生姜も作りますよという話をしたところ、その方もそのような生姜を探していて、自分でも作り …

シカ肉

鹿が罠にかかったとの連絡をいただき、夫が鹿の解体に出かけました。 3時間後、「シカ肉貰ってきたよ~。」と帰ってきたので玄関に出てみると・・・ 足も付いた肉でした。 こんな大きな骨付きももって・・・どうやってまな板に乗せる …

わな猟技術講習会

四万十町では、地域ぐるみで有害鳥獣駆除をするために、今回、わな猟の免許を持っていない人が、免許を持った人と一緒に駆除を行うための講習会が開催されました。 この機会に、私も鳥獣に関する法律やわな猟の基本を学び補助員として登 …

生姜畑の見回り

昨日ビニールを張って土壌消毒をしている七里の生姜畑の見回りに朝から出かけました。これから毎日様子を確認しに行くのが日課になります。ビニールが剥がれているところはないし、水枕に穴があいて水が漏れているところもないので一安心 …

ハウスの修理

完成!と思ったらいきなり壊れてしまったハウスですが、今日はその修理をしました。 防風ネットはブラブラと風になびいていてビニールは無事でよかったと思っていたらパイプがあたったところに穴があいているのを発見しました。でもこの …

開拓(3日目)と畑の準備

今日は上段の草刈り。 下の段に比べて面積が3分の1くらいなので、時間はそれほどかからないと思ったら甘かった。草も下の段に比べてとても多い。 その上、なにやら暴風ネットみたいなものが引っ張りだそうと思ったら、半分土に埋まっ …

開拓(2日目)

今日も朝から昨日の続きの草刈りに 畑に向かう道はこんな感じで結構な狭さ。途中には、炭焼き小屋があります。夫の背丈よりも高い草と格闘です。アップで写すとこんな感じ。私は昨日刈払機を長時間使って指の関節が痛くなったので今日は …

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