ナス-2013-001
ナスの収穫
2013年7月7日栽培記録
種から育てた「京まんじゅう」と「縞むらさき」を収穫しました。 種の袋の写真と同じ!というだけで大満足。たぶん出荷規格に合わせるといろいろ問題はあるのでしょうが、全く化学肥料も農薬も使わずに出来ました。 「京まんじゅう」は …
ナスを定植しました。
2013年5月5日栽培記録
やっとここまで成長したナスの苗。 品種は「縞むらさき」と「京まんじゅう」と「千両二号」です。 市販の苗に比べると小さいのですが、畑デビューです。 マルチに植え穴をあけて、自家製液肥を水で薄めた物をたっぷり穴の中に入れた中 …
「縞むらさき」の苗が育たない・・・
2013年4月3日栽培記録
ナスの品種で、ちょっと珍しい「縞むらさき」。 油を吸いにくいヘルシーさが気に入って育てていたのですが、急に元気が無くなってきました。 双葉のまま大きくなっていないものも有れば、なんとか本葉は出たものの、かなり小さいく、ど …
ナスの芽が出ました。
2013年3月10日栽培記録
2月20日に種をまいた「京まんじゅう」から小さな芽が出ています。 こちら、2月25日に種まきした「縞むらさき」からも同じような小さな芽がのぞいていました。
ナスの種を播きました（３）
2013年2月27日栽培記録
今日もナスの種を播きました。 今まではちょっと変わった品種を植えていましたが、今日はかなりノーマルな定番の「千両二号」です。 これは農業塾で植えなければならない指定のナスなので、種から育ててみることにしました。
ナスの種を播きました(２)
2013年2月25日栽培記録
２０日に種まきしたナスの「京まんじゅう」ですが、ためにし残りの種を満月の今日播いてみました。 それと別のナス「縞むらさき」を播種しました。 このナスは、肉質が緻密で食感がなめらか、しかも油を吸いにくい肉質で素揚げやオーブ …
ナスの種を播きました(1)
2013年2月20日栽培記録
ナスの種を播きました。 品種名は「京まんじゅう」。ちょっと変わった形です。 このナスは、肉質が緻密でバター焼きや田楽、炒め物に最適で、何といっても味が良いらしいのです。 この京まんじゅうを厚さ１センチ程の輪切りにして塩コ …
