四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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サンチュ-2013-001

3/14 播種 チマサンチュ

サンチュを出荷しました。

3/14に播種したサンチュ、苦くもならずに、シャキシャキの美味しいサンチュになりました。今まで自分たちで食べたり、いつもお世話になっている方に配ったりしていたのですが、出荷してみることにしました。 朝5時に起きて収穫です …

サンチュを定植しました

サンチュは大きなポットで順調に育っています。もうちょっと大きくなるまで置いて置けるだけのポットに植えているのですが、コンテナの中で窮屈そうにしているので、一部を露地に定植する事にしました。場所は、トウモロコシの間。混植で …

サンチュの定植

葉っぱが4~5枚ほどになったので、畑に植えることにしました。黒マルチに穴をあけて植えていきます。この畝はニンジンとのコンパニオンプランツを試してみます。

キャベツとサンチュを鉢上げ

セルトレーに植えていたキャベツとサンチュをポットに植え替えました。 これが植え替え前のキャベツ。双葉がでたばかりで、植え替えるにはちょっと小さいのですが、これから生姜の作業が忙しくなって、タイミングが遅れるとまずいので、 …

チマサンチュ(韓国レタス)を植えました

以前、韓国に出張した時に、レタスの葉っぱにエゴマの葉をのせ、カルビ肉をのせ、生の春菊をのせて、コチュジャン(辛い味噌)をのせて包んで食べるのを知って、それからは、焼肉と言えば他は無くてもレタスの葉っぱに巻いて食べるように …

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