さつま芋の試し掘り

今日はさつまいもの試し掘りしました。

こちらは「コガネセンガン」で、皮も実も白っぽいクリーム色。

日照りが続いていたのですが、1株で1キロ分のさつま芋が出来ていました。

こちらは「ヨサコイ金時」

これだけ？と目を疑う悲しい収穫。1株で１００ｇ分のさつま芋です。

天ぷらにして試食してみると、コガネセンガンは甘さを感じるので1週間以内に収穫です。
ヨサコイ金時は何となく味がまだのっていない感じなので、こちらの収穫もう少し延ばします。