恵菜ファームな生活
農大で講師
2013年6月15日恵菜ファームな生活
僕が研修を受けた窪川アグリ体験塾では、年に数回スクーリングがあるのですが、去年から、６月のスクーリングの時に、講師として就農までの体験を話する事を頼まれています。 ７月と８月に、東京と大阪で開かれる「都会で学ぶこうちアグ …
台風対策
なんとフィリピン沖に発生した台風第３号（ヤギ）が、まっすぐ四万十町に向かってくるという天気予報！ １３日に最接近という事なんだけど、ここんところ師匠のお宅のお手伝いなどで時間が限られているので、早めに台風対策をする事にし …
[口神の有機生姜]マルチ切り
2013年6月3日恵菜ファームな生活
有機で栽培している生姜の方もボチボチ芽が出てきたのですが、有機での栽培では、草を抑えるためと保温の為に黒マルチで畝をカバーしています。慣行だと、草は除草剤で抑えるので、黒マルチではなく、保温の為だけに「ぱおぱお（不織布） …
タグ別投稿一覧が全部表示できない件
2013年6月2日恵菜ファームな生活
(ほぼ、自分の為のメモですけど) 恵菜ファームのサイトはWordPressというオープンソースのプログラムを使って構築されています。このWordPressは、テンプレートを取り替えることにより、見た目を全く変更する事が出 …
ラッキョウ漬
2013年6月1日恵菜ファームな生活
たくさん掘ったラッキョウを漬物にしました。 漬物に使ったラッキョウは2年物で、1年物のラッキョウに比べて小さいので、皮をむくのに苦労しましたが、味もコリコリとした食感も、1年物とは比べ物にならないほど美味しいと聞いたので …
エシャレットの料理
2013年5月27日恵菜ファームな生活
一昨日収穫したラッキョウ。３日かかりで皮むきをしていました。２年もののラッキョウは漬物にしたのですが、去年植えた一年もののラッキョウは、エシャレットとして食べてみました。まずは、コチュマヨ和え コチュジャンとマヨネーズを …
手で田植え
2013年5月25日恵菜ファームな生活
農大の研修生仲間のお宅で田植え、しかも、手植えをするというので参加して来ました。 広さは５畝くらい。みんなが来る前に苗を投げ込んでおきます。 総勢７名で植えました 田植えというと早乙女という言葉もあるくらい、女性のしごと …
[七里慣行生姜]除草三昧
ぱおぱおを剥がしたので除草します。 こないだ、畑の周りの平なところとか、道路の際などは済ませたので、今日はあぜの肩を草刈りして、畑の中の通路に除草剤を散布します。 かみさんは、刈払い機であぜの肩を草刈りしました。 僕は、 …
イノシシネットをしました
2013年5月22日恵菜ファームな生活
富岡の畑は、去年イノシシに入られ、サツマイモに被害があって、それから柵とネットで囲う事にしたのですが、今年サツマイモを植える場所はネットの外でした そんなわけで、ネットを拡張しました これって、細かく見ると、防獣ネットの …
