四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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2013年3月

ライ麦を刈ってみました

口神ノ川の畑のうち、今年生姜を植え付けるところには、排水性を改善するため、ライ麦を植えていたのですが、そろそろ生姜を植える時期になってきたので、ライ麦を刈りました。 、、と言っても、何かと用事があった上に、体調を崩してい …

トウモロコシに液肥をあげました

畑に植えてトンネルをして栽培していたトウモロコシがだんだん大きくなってきました。これは2回目の種まき時の苗ですが、大体4葉から5葉くらいになっています。トウモロコシは、種の中に5~6葉までは元が入っていて、それ以降は発芽 …

ジャガイモの芽かき

ジャガイモの芽が大きくなってきました。 いくつも芽が出てきたので、ここらへんで太い茎を2本残して、他の芽は抜きました。 今年は大きなジャガイモが収穫できるはず!

米麹づくりって・・・

干し芋の師匠のところで、米麹を作っているというので見学させてもらいました。 と言っても、今日は2日目だそうです。 15キロのお米を蒸して、45度まで冷ました後に麹菌をふりかけてから、むしろを3枚重ねた上に、白い清潔な布に …

さつま芋の芽が出てきました。

3月14日にさつま芋の苗づくりのために、伏せ込みしたさつま芋から芽が出てきました。 芽が出てきたのはまだこのお芋だけですが、毎日観察するのが楽しみになってきました。

ボカシ肥づくり(4)

容器を買ってきたので、さらにボカシ肥を作ることにしました。 米ぬか 知り合いから頂いた、不要になった鶏の餌。これは魚粉だそうです。 うちの生ゴミを乾燥させて発酵させたボカシ肥 もみ殻 これらをよーく混ぜます 拡大するとこ …

キャベツとサンチュを鉢上げ

セルトレーに植えていたキャベツとサンチュをポットに植え替えました。 これが植え替え前のキャベツ。双葉がでたばかりで、植え替えるにはちょっと小さいのですが、これから生姜の作業が忙しくなって、タイミングが遅れるとまずいので、 …

生姜のビニール剥ぎ

土壌消毒を終えて、かぶせてあったビニールを外します。 まず、ビニールとビニールの継ぎ目をはがしてきます。 それと同時に、畝の上の水たまりを真ん中の溝に落としていきます。 次に、ビニールを持ち上げてたぐりながら、真ん中の溝 …

キュウリの苗を定植

キュウリの苗を頂きました。まだ寒いので、ビニールの袋で囲いをして畑に定植するのですが、その支柱が必要です。 ホームセンターで購入すれば簡単なのですが、周りに生えている竹を利用することにしました。 これは鉈(ナタ)で竹を切 …

ごぼうの種を播きました

家の前の畑にごぼうの種を播きました。 この品種は長さ50センチ程の短めのタイプ。 ごぼうの種ってこんな形です。

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