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2013年6月

ラッキョウ漬

たくさん掘ったラッキョウを漬物にしました。 漬物に使ったラッキョウは2年物で、1年物のラッキョウに比べて小さいので、皮をむくのに苦労しましたが、味もコリコリとした食感も、1年物とは比べ物にならないほど美味しいと聞いたので …

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