2014年5月
[有機生姜]えん麦を刈る
有機栽培で育てている生姜は、ひと畝毎にえん麦を植えています。このえん麦は、生姜の敷きワラにするためのものなのですが、生姜の芽が出る前にえん麦の穂が出てきたので、すぐに刈り取ることにしました。えん麦は発芽力が旺盛で、実がつ …
さつま芋の苗を定植しました。
2014年5月12日栽培記録
3月26日にハウスの中で育てていたさつま芋の苗がそろそろ畑に植えられるサイズになってきました。 雨の日に植えると根付きが良いので、雨の日を待って定植し …
もぐら2匹目
2014年4月30日恵菜ファームな生活
育てている野菜の成長がどうもおかしい・・・と思って苗の周りを調べるとモグラが明けた大きなトンネルが根っこのすぐ下に。モグラ捕獲器を何度も仕掛けて、 よ …
プチプチで結露対策
2013年12月23日恵菜ファームな生活
寒さが厳しい毎日。窓の結露がひどく、朝にはその結露した水が氷に変わってるので、去年から結露防止テープを張っているのですが、結露が広範囲なので、効果がいまひとつ。 & …
生姜ご飯
2013年12月20日恵菜ファームな生活
毎日寒い日が続いています。 生姜を食べると体が温まるので、いろいろな料理に利用しているのですが、今日は生姜の炊き込みごはんを作りました。 トッピングは …
干し芋づくり
2013年12月19日栽培記録
干し芋台が完成し、干し芋を作り始めて9日が過ぎました。これは、柿芋というこの辺でずっと作り続けているさつま芋です。干しても固くならず、甘みがあってとても美味しいお芋です。 &nb …
体験塾のスクーリングに参加
2013年12月15日恵菜ファームな生活
ハウスの中で2重トンネルをつくり野菜を栽培する方法を教えてくれるということで復習も兼ねてスクーリングに参加しました。 先ずは畝を整えてから、ビニールマ …
