2013年6月
やまもも酒を作りました。
2013年6月16日恵菜ファームな生活
お友達のご実家で栽培しているヤマモモが今年はたくさん実っているということで、のヤマモモを収穫させてもらいに室戸まで連れて行ってもらいました。 四万十町から室戸までは車で3時間弱。結構な旅行です。 到着したご実家の庭から眺 …
コリンキーの収穫
2013年6月15日栽培記録
生で食べられるカボチャ、「コリンキー」を収穫しました。 収穫敵機がよくわからず、手前左は受粉が出来てから１カ月は過ぎています。 一番奥のレモンのような黄色いのが受粉出来てから2週間くらい。 中はこんな感じ。生で食べるとな …
ラッキョウ漬
2013年6月1日恵菜ファームな生活
たくさん掘ったラッキョウを漬物にしました。 漬物に使ったラッキョウは2年物で、1年物のラッキョウに比べて小さいので、皮をむくのに苦労しましたが、味もコリコリとした食感も、1年物とは比べ物にならないほど美味しいと聞いたので …
シルクスイート
2013年5月28日栽培記録
注文していたさつま芋の苗が届きました。 これは、「シルクスイート」という品種。昨年このさつま芋を頂いて食べたところ、余の美味しさに感動したので、作ってみることにしました。 説明には、『（シルク）のようになめらかな舌触りと …
いよいよ梅雨入り
2013年5月27日栽培記録
しばらく晴れた日が続いていた四万十町。畑の土がかなり乾いているのでさつま芋の苗を植えられずにいましたが、明日と明後日は雨。絶好の植え付け日和です。 さつま芋の蔓も良い調子で伸びています。明日は安納芋の蔓を植える予定で、蔓 …
ジャガイモの収穫
2013年5月26日栽培記録
下の葉っぱが黄色くなってきたので、ジャガイモを掘ってみたところ、ちょうどよい大きさのジャガイモがたくさんできていました。 こちらは「ノーザンルビー」と言う外も中も薄紫のジャガイモ。 こちらは「キタアカリ」。 こちらは皮ご …
さつま芋の定植スタート。
2013年5月19日栽培記録
今日は久しぶりの雨。 土に湿り気がある方が良く根を張ってくれるので、雨の中さつま芋の苗を植えました。 先ずは、畝の中心で重ねていたマルチに隙間をあけて、トンボでしっかりとめたあと、 さつま芋の苗を土に挿していきます。 そ …
インゲンが大きくなってきました。
2013年5月18日栽培記録
定植したインゲン。液肥のおかげか陽気のせいか、どんどん大きくなってきました。 インゲンの間に植えたルッコラが見えない状態です。 このいんげんはつるなしなので、支柱はいらないのですが、近所の人から「紐で支えると管理しやすい …
みどり市の新茶まつり
2013年5月18日恵菜ファームな生活
今日はみどり市の新茶まつり。時々出荷させてもらっているし、どんなことやるのかな～？と楽しみで行ってみました。新聞の折り込み広告では１０時からと書いてあったので、１０時に着いたのですが、すでにこんな感じ。 新茶を買うために …
さつま芋の畑にマルチ
2013年5月13日栽培記録
さつま芋の蔓も伸びてきたので、そろそろ植え付けを始めます。 今日はその準備で、今年から借りる干し芋の師匠の畑に肥料を入れて、マルチをしました。 ３月１５日に耕運して畝を立てたところはこんなに草が生えています。 先ずはミニ …
