栽培記録
[七里の慣行生姜]収穫が始まりました。
2013年11月1日栽培記録
生姜の収穫時期はとっくに始まっていたのですが、今まで師匠のお宅のお手伝いをさせていただいていて、自分のところは今日から収穫を始めました。 、、、と言っても、まだ台風対策のネットを除去していないので、先にそれを済ませなけれ …
[口神の有機生姜]出荷し始めました。
2013年10月19日栽培記録
いよいよ、生姜の収穫シーズンになりました。 うちの慣行の生姜は仲買をしている師匠のお宅へ全量出荷するのですが、有機で作っている生姜は主に友人関係に販売しています。 今回も、東京で有機農業をやっている友達の農家が、うちの生 …
紅しぐれ大根の間引き
先月蒔いた「紅しぐれ」大根が大きくなってきたので、密集しているところや形の悪い物を間引きます。 なかなか雨が降らず心配しましたが、赤紫のきれいな大根になっています。 新生姜と一緒に甘酢に漬けてみると、綺麗なピンク色になり …
春の豆の種を蒔きました。
2013年10月15日栽培記録
春に収穫するソラマメとえんどう豆を蒔きました。 ソラマメはサラダそら豆という品種 「かるく塩ゆでし、ワインのおつまみとして、、、」と書かれています。 ちょっとおしゃれ。個人的にそら豆は好きなので、出荷しないで全部自分のお …
菜花の畑の準備
オクラやピーマンやナスやトマト等の夏野菜を植えていた畑に、とも君のこだわり牛フン堆肥を軽トラ一杯分もらってきて畑にまきました。 期待通りのサラサラ完熟堆肥です。鶏ふんも１０袋まいて、トラクターで耕します。 草だらけだった …
カブの収穫
2013年10月3日栽培記録
８月３１日に植えたカブが大きくなってきました。間引きもしましたが、まだまだ混んでるみたい。 この品種は、中玉でも小玉でも収穫出来るということなのですが、僕はなんと言っても、小玉のカブの浅漬が好きなんです。 なわけで、この …
稲刈り２
2013年10月3日栽培記録
前回、家の前の田んぼのお米を刈りましたが、もう一箇所、研修先からお借りしている田んぼの稲刈りをしました。 、、、と言っても、僕が刈るわけでなく、師匠が刈ります。 こんなノリノリな感じ。 コンバインも４条刈りで、ほとんどロ …
キャベツの種を蒔きました
2013年10月2日栽培記録
2回目のキャベツの種を蒔きました。これもスーパーセル苗として育てようと思っています。 前回、土がふかふか過ぎて発芽率が悪かったので、今回は調合をちょっと変えてみました。 ベースは小粒の赤玉土。洗面器に半分くらいの油カス。 …
きゅうりの様子
８月に定植したキュウリは、雄花ばかりでなかなか雌花が咲かず心配していたのですが、 9/18に雌花を発見して、テンションアップ！ 毎日害虫を発見しては捕まえて、成長を見守り ２６日、ついに収穫サイズに！初夏にどっさり取れた …
カブの種を蒔きました。
2013年9月30日栽培記録
高知県の仁淀川町の在来野菜で、作り続けられているというカブの種を頂きました。 この種は、名前は「田村かぶ」と言うのだそうです。 蒔きすじを付けてから丁寧に種蒔きます。 蒔いた後は土の替わりに藁をかぶせます。 うちでも種を …
