恵菜ファームな生活
[七里慣行生姜]苦土石灰施肥
慣行農法の生姜畑も、化学肥料だけで育てるというわけではなく、堆肥や有機質肥料を入れます。また、有機JASでも使用可能な苦土石灰は、カルシウムとマグネシウム分の補給の為、慣行農法でも普通に使用します。もうすぐ堆肥を入れるこ …
[口神の畑]排水路を切りました－３
正月３日目は、ご不在だったお宅への御年始回り。と言ってもご不在だったのは一軒だけでしたので、そのお宅へ。窪川アグリ体験塾に居た時、ご指導いただいた機械研修担当の職員さんのお宅です。 ここは、兼業で生姜と水稲の農家をなさっ …
[口神の畑]排水路を切りました－２
大晦日にもかかわらず、大掃除しないで、排水路の整備をしていました。 昨日までの状態はこんな感じ。 だいぶ水がはけて来ましたが、まだあちこち水が溜まっているようです。 そんなわけで、排水路を広げて、高低差がとれていないとこ …
[口神の畑]排水路を切りました
口神ノ川の畑は、美味しいお米を作れるところだけあって、水持ちはいいのですが、排水設備が心もとないという状態です。 そんなわけで、今まで色々工夫をしてきたのですが、今回は、排水路を作りました。 本当は、プロに頼んでパワーシ …
干し芋台（１台目）完成です。
干し芋のエビラをのせる台に防虫ネットがつきました。 （以前に白菜の育苗時に作ったものの応用編） 下にも上にも防虫ネットをつけたので、小さな虫も入れません。 上の棒は雨が降りそうな時にシートをかぶせられるように つけてくれ …
干し芋作りスタート
ようやくお天気の日が続くようになり、試作も兼ねて干し芋づくりに取り掛かりました。 まず、干し網（エビラ）に熱湯をかけて洗います。 これはパープルスイートロードを干してみました。 干し芋の品種としては紫娘が柔らかく仕上がる …
大月町で芋餅づくり
大月町は、四万十町から土佐清水方面へ車で走って １時間半の場所に有ります。 こちらで、芋餅（干し芋をお餅に練り込んだもの）を習いに アグリ体験塾のお友達と行ってきました。 １０時に到着すると、すでに６升のもち米をセイロで …
教会のクリスマスパーティー
2012年12月23日恵菜ファームな生活
クリスマスは明日ですけど、今日の日曜日には教会でクリスマスパーティーがありました。 高知県にはカトリック教会が４つしかなくて、しかも２つは高知市内で、 残りは安芸市と四万十市の２箇所なので、高知県西部の人は もれなく四万 …
こうちDOBの作り方
2012年12月21日恵菜ファームな生活
微生物資材で「えひめAI」というものがあり、これは堆肥やぼかし肥に混ぜて利用する微生物資材です。 この資材は、乳酸菌、酵母菌、納豆菌からなる資材で、納豆とドライイーストとヨーグルトを混ぜて醗酵させれば、自分でも作れる素晴 …
