四万十町の豊かな自然の恵みをお届けします
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有機生姜

有機栽培の生姜

[有機生姜]耕耘

昨日、圃場に肥料をまいたのですが、昨日のうちに耕耘できなかったので、今日しました。 午前中はカムイ(うちの犬)の予防注射だったので、午後からやりました。 今朝から首筋が痛くて後ろを振り向くのが辛く、バックするたびに苦労し …

[有機生姜]肥料をまきました

いよいよ、有機の生姜の準備もします。 今年、有機の生姜を作る圃場はここ ここに鶏糞を32袋まきました。 他にも減農薬栽培するところも一緒に鶏糞をまいたので、人力では撒ききれなので機械でやりました ここに肥料を入れて、トラ …

生姜の収穫が終わりました。

10月下旬から始めた生姜の収穫ですが、おおかた終わっていたのですが、一箇所少しだけ残してあった部分を今日収穫して、完了しました。 それというのも、29日に大阪で開催されるマルシェに出店する事になり、その時に掘りたての生姜 …

[有機の生姜]収穫を始めました

もうちょっと置いておこうかと思ったのですが、お手伝いしてくださるという方がいらっしゃったので、他の生姜畑の収穫は後回しにして、有機の圃場の生姜を収穫しました 気持ちのいいお天気の中、4人でコツコツ収穫です。 今年も元気な …

[有機生姜]土寄せ

昨日は、慣行の生姜の土寄せをしたのですが、今日は有機の生姜の土寄せ。草をひいてから土寄せしたかったんですけど、台風が来るので焦ってます。 これがやる前 やったあと もう、草だらけです。 ここは、一畝おきにえん麦を植えてい …

[有機生姜]マルチに穴あけ

四万十町は6月分の降水量の雨が一日で降ったそうで、2日たった今、あちこちから被害の話が聞こえてきます。うちの畑と田んぼはおかげ様で大した被害がなく無事でした。とは言え、何もなかったわけでなく、昨日は、倒れたトウモロコシを …

[口神の有機生姜]マルチはぎ

昼間まで七里で中打ちをしてたので、体がボロボロだったのですが、帰ってからもう一仕事。有機栽培の生姜のマルチをはぎました。 有機栽培では、勿論除草剤を使わないので、草の管理が重要なのですが、芽が出てくるまでは黒マルチを張っ …

[有機生姜]えん麦を刈る

有機栽培で育てている生姜は、ひと畝毎にえん麦を植えています。このえん麦は、生姜の敷きワラにするためのものなのですが、生姜の芽が出る前にえん麦の穂が出てきたので、すぐに刈り取ることにしました。えん麦は発芽力が旺盛で、実がつ …

[有機生姜]マルチ張り

昨日生姜を植えた場所に、黒マルチを張りました。慣行栽培のところはパオパオ(不織布)を張るんですけど、有機の方は黒マルチを張ります。慣行栽培では、植え付け直後に草を抑える除草剤を撒くのですが、有機では黒マルチで草を抑えます …

[有機生姜]植え付け

ようやく、有機栽培の生姜を植え付ける番がやってきました。 朝早くからの作業です うちでは有機生姜は、横アゴ壺植(畝に対して横に、手鍬でほrいながら種芋を植えていく)ではなく、縦アゴ(畝の方向に縦に植えていく)で植えます。 …

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