2012年12月
葉ニンニクの収穫
2012年12月8日栽培記録
葉ニンニクが成長してきました。 農薬を使っていないので、中には虫にやられている葉っぱも ありますが、葉の長さが４５センチほどになった葉っぱの綺麗な ものから収穫します。 土を綺麗に洗い、根っこを２センチくらいに切りそろえ …
菜花に土寄せをしました。
2012年11月30日栽培記録
最近は朝方からグッと冷えて、畑一面が霜で真っ白です。 今日も霜が解けるのを待ってからの作業です。 すこしずつ菜花の葉っぱが大きくなってきました。 周りの雑草も成長していますが、これだけ寒いと それほど大きくなりません。 …
サツマイモでお菓子作り①
さつま芋で、お菓子を作ってみました。 ムラサキ芋をマッシュして、イモ餡を作ります。 白玉粉と砂糖、水を混ぜてレンジで３分。この求肥に、 丸めておいたイモ餡を包むと ムラサキ芋餡団子が完成です！ 思ったよりイモ餡が柔らかく …
干し芋の準備（エビラ編）
干し芋を作るときに、蒸したお芋を並べるエビラというものを 頂きました。 長年大切に使っていたものです。 これにすだれを敷きます。 サイズを合わせて、ハサミで糸の部分を切り、切ったところをまた 結びなおします。 さらに、す …
紅葉狩り
2012年11月26日恵菜ファームな生活
雨の中ですが、アグリ体験塾で出会った同い年のお友達と紅葉狩りを兼ねてドライブに行きました。 とおわ道の駅をまだ先に３０分ほど進むと愛知県です。道の駅があったので、ちょっとのぞいてみることに。 「ガラス工房」の看板に惹かれ …
ハイウェイウォーキングに参加しました。
１２月９日に開通する四国横断自動車道の開通記念イベントで ハイウェイウォーキングが開催されました。 参加募集人数５００名のところ応募者が多く、参加枠を１０００名に増やしての 大イベントです。 私は近所の大先輩農家で、干し …
地区の旅行に参加しました。
2012年11月22日恵菜ファームな生活
昨日地区の日帰りバス旅行に参加しました。 ２０名の参加で、大型バスでゆったりと出かけます。 トイレ休憩とショッピングをしながら、まずは大月町でみかん狩り。 みかん狩りのルール説明を係りの人から受けます。 入場料は５００円 …
さつま芋の収穫が終わりました。
2012年11月20日栽培記録
しょうがの収穫作業が終わり、ようやく自分の畑のさつま芋を 掘り取りました。 鍬で丁寧に掘るのですが、思わぬところですくすくと 育っているお芋なので、傷をつけてしまったり、見事に 鍬で真っ二つってのも結構あります。 畑には …
ニンニクに追肥をしました。
2012年11月20日栽培記録
１１月５日に作った液肥が香り良く仕上がりました。 いつでも追肥に使えるように、上澄みをペットボトルに入れました。 早速今日はニンニクの追肥に５０倍くらいに薄めて使いました。
